13 MAYIS 2019 GÜNEŞLİ BİR MAYIS GÜNÜ...

Bahara yakışan Mayısa yakışan bir hava var
 bugün buralarda...
bugün için  İzmiri: 28/15 civarıymış...
güzel başladı...güzel geçsin haftamız inşallah...

Biraz geç oldu ama...yoktum bir süredir ya...
Huzurla dolu geçsin inşallah...

YURTTAN HABERLER.../İSTANBUL SEÇİMLERİ İPTAL OLDU

Ben yoktum ya ...biraz eskidi ama yine de gündemde...

Seçimler iptal oldu ama bakın ne demiş
 Hz. Ali ;
İnsanın en büyüğü, en yüksek yerde iken alçakgönüllü olan,
kudret sahibi iken bağışlayan ve güçlü olduğu vakit
ADALETLE davranandır..
herşey hepimiz için ülkemiz için
 evlatlarımız için çok güzel olsun inşallah...

BİR KİTAP/

başucumda ilk sırada bekliyor...

Hayat Kurtarmak,

Kendi Hayatlarından Vazgeçebilmek

Demekti Varşova Hayvanat Bahçesi

 Sahiplerinin

Yüzlerce İnsanı Nazilerin Elinden

 Kurtarmasını

Anlatan Gerçek Bir Hikâye…

BİR FİLM 

Bu bol ödüllü filmi sonunda seyrettim...

Yalitza Aparicio'nun (Cleo:hizmetçi)

oyunculuğuna hayran kaldım

 bence asıl ödülü hakeden kişiymiş...

Cleo,

 Meksiko’nun orta sınıf ailelerinin yaşadığı

bir Roma mahallesinde bulunan bir evde

hizmetçi olarak çalışan genç bir kadındır.

Bir yandan ev işleri ile uğraşan Cleo,

bir yandan da evdeki dört çocukla ilgilenir.

Birbirinden farklı hayatlara sahip olsalar da

benzer travmalar yaşayan 

Cleo ve Sofia, (evin sahibi)

siyasi kargaşanın hüküm sürdüğü bir ortamda

birbirlerinin en büyük destekçisi olur.

BEN NİYE YOKTUM...

İŞTE BU RESİMLER

BENİM DUYGULARIMI ANLATMIŞ...

Ama iyiyim şimdi....
Hayal kurmaya devam...Ümit etmeye devam...
hıdrellezde hayallerimi yazıp önce gül dalına bağladım
 sonra denize de atttım..işlem tamam yani:))
Balık burcuyum ya... zaten...
hayaller kurmak en büyük görevim...

BAZEN MUTLULUK...MUTLULUK..MUTLULUK...SADECE  ...
Yaprakların arasından sızıveren güneşışığıdır !!!!

EVİMİZ İÇİN FİKİRLER...

KEDİCİKLERE KULAK VERELİM BARİ...

Şu anda bir ilişkin yok mu

 O zaman bir başkasının ilişkisi üstünde etkin olsun...

iki arkadaşın biraz yakınlaşmaya başladığında

 aralarındaki aşkınyapıştırıcı gücü olarak 

hemen gidip ortalarına yerleş....

sarıldıklarında tepelerine çıkmayı da unutma...

HERGÜNE BİRAZCIK İNGİLİZCE...

SAĞLIKLI YAŞAM/SAĞLIKLI BESLENME/

İFTAR ve SAHUR da neler yemeli nasıl yemeli veya yememeli

*Tek seferde büyük porsiyonlar yerine

azar azar küçük porsiyonlar şeklinde

beslenilmeli

*İftara hurma, peynir, zeytin gibi kahvaltılıklar

veya çorba gibi hafif yemeklerle başlanılmalı

*15-20 dakika sonra az yağlı kırmızı ya da beyaz et,

sebze yemeği veya salatayla devam edilmeli

*İftarda kan şekerini dengeli olarak

yükseltecek besinler tercih edilmelidir.

*Örneğin pirinç pilavı, beyaz ekmek,

pide yerine bulgur pilavı,

tam tahıllı ekmek veya kepekli pide

gibi sağlıklı seçimler yapılmalıdır”

*İftar ve sahur arasındaki zaman diliminde

su tüketimine önem verilmeli

gazlı içecekler yerine ayran,

az şekerli komposto, hoşaf,

maden suları tercih edilmeli

*Çay ve kahve tüketiminin sınırlandırılmalı

*“Oruç tutarken sahura kalkmak

vücudu güne hazırlayacak ve günün daha verimli

geçirilmesine yardımcı olacaktır.

* sahur, kahvaltı öğünü gibi düşünülmeli,

ağır ve yağlı yemekler yerine kahvaltılıklar ile yapılmalıdır.

*Tokluk süresini uzatan proteinli besinler tercih edilmeli,

*çabuk acıkma sağlayan saf karbonhidrat kaynaklarından 

uzak durulmalıdır”

BİR TARİF/SAHUR İÇİN GÜZEL OLUR SANKİ...

ISPANAKLI OMLET İÇİN GEREKEN MALZEMELER

3 yumurta

1 kaşık süt

1 kaşık tereyağı

½ demet ıspanak

Kaşar peyniri

Tuz

Karabiber

ISPANAKLI OMLET TARİFİ

Yumurtaları bir kasede çırpın.

Çırparken üzerine sütü ve baharatlarını da ekleyin.

İyice çırptıktan sonra buzdolabına koyup 5 dakika dinlendirin.

Bu esna da ıspanakları iyice yıkayın.

Daha sonra yanmaz davada tereyağı ile soteleyin.

Daha sonra ıspanaklar yumuşayınca üzerine yumurtaları dökün.

Kapağını kapatın ve 4 dakika kadar pişirin.

Daha sonra üzerine kaşar peynirini dökün ve omleti ikiye katlayın.

Birkaç dakika da bu şekilde pişirdikten sonra servise hazır.

Afiyet olsun

Zorlu hayat yolculuğumuza dair...
öyle vallahi
 doğruya doğru....

HİKAYELER/FIKRALAR/MASALLAR/BİLMECELER

geçmiş anneler günü vesilesiyle...

Şikago'da yaşayan ünlü Türk genetikçi Hande Özdinler'in annesinin vefatından sonra yazdığı hem bilimsel hem de duygusal yazısı

Mitokondrisi bende kaldı

Annem vefat etti, onu yıkadık, pakladık, demir tabuta koyup Türkiye’ye uçakla getirdik. Oğlunun üstüne, eşinin yanına, toprağın içine sanki bir tohum eker gibi nazikçe, dualarla bıraktık. Bir ömür bitti, annem gitti...

Ama annemin mitokondrisi bende kaldı. Benim hücremde, benim her hücremde annemin mitokondrisi var. Her nefes alışımda, her kalp atışımda, her elimi uzatışımda, her düşüncemin başlangıcında, ne için enerji harcıyorsa bu vücudum işte orda annemin mitokondrisi var. Annem gitti belki ama mitokondrisi bende kaldı...

Enerji santrali, kaynağı anne

İnsanın başlangıcı olan o ilk iki hücrenin yumurta olanı büyük ve zengindir. İçinde bir hücrenin yaşaması, çoğalması, değişmesi için gerekli olan her şeye ve bir ömür gerekli olacak enerjiyi üretecek mitokondriye de sahiptir.

Mitokondri, hücreye enerji veren, canlı olmasının temelini sağlayan organeldir ve babadan değil, anneden gelir. Anne her çocuğuna enerjisini verir, enerji üretme mekanizmasını verir. Harcanan her enerji annenin çocuğuna verdiği mitokondriden gelir.

Dolayısıyla anneler vefat edebilir ama anneler ölmez!!! Biz farkında olmadan annelerimizi gizli bir şifre gibi her hücremizin içinde taşırız. Annemiz vefat etse de bize enerji vermeye devam eder. Ben bunu yazarken ve siz bunu okurken annelerimizin bizlere miras bıraktıkları mitokondrinin ürettiği enerjiyi kullandık farkında mısınız...

En karmaşık yapı

Mitokondri hücre içindeki organellerin en karmaşık ve ilginç olanlarından biri. Kendine has DNAsı var, kendine özgü kişiliği var, kendisine has proteinleri var, çalışma mekanizması ve prensibi var. Hem enerji üretir hem hücreyi ölümlerden korur, bölünür, çoğalır, hücre içinde dolaşır, nerede enerji lazım oraya gider.

Hücre içinde sanki annemizmiş gibi çalışmaya biz ölünceye kadar devam eder. Ve her kadın mitokondrisini çocuğuna armağan eder, dolayısıyla hayat enerjisi anneden anneye geçer.

Bu yüzdendir ki kim nerden gelmiş, kim kimin atası diye insanlık tarihi araştırması yapıldığında erkeğe değil, kadına bakarlar. Analarımızın mitokondri DNA’sına, o DNA’nın nerelere gittiğine, kimlerden kimlere geçtiğine bakarak yaşam enerjisinin haritasını çıkararak bilirler kimiz ve nereden geldik...

Ben bugün laboratuvarımda mikroskopumun başında annemi düşünüyorum. 15 Ağustos sabahı vefat etti annem, elimden bir su tanesi gibi kayıp gitti...

Annem benim vefat etti ama ölmesi mümkün değil, çünkü mitokondrisi bende kaldı...