Blog Listem

23 Şubat 2021 Salı

23 ŞUBAT 2021 SALI YENİ HAFTA ILIK BAŞLADI SAYILIR...

 


Cemreler düşmeye başladı..

Mis gibi bahar havaları yakındır artık..

Ah bir de şu virüsten kurtulabilseydik
ne harika olurdu...

Sabretmeye korunmaya devam..

Allah hepimizin yardımcısı olsun..


Prof. Dr. Doğan Cüceloğlu'nu

 kaybettik maalesef geçen hafta. 

Eserleriyle görüşleriyle birçoğumuzun hayatına

 bir şekilde dokunmuştur diye tahmin ediyorum. 

Işıklarda dinlensin inşallah...





En son Netflix de bu filmi seyrettim.

Oldukça sürükleyici bir film...

Narsist bir sosyopat ve bir sahtekar olan
 Marla Grayson'un etrafında dönen
bir kara komedi gerilim filmi.
 Komplocu arkadaşlarının yardımıyla
 zengin yaşlıların parasını zimmetine geçirir.
Ancak, Marla'nın hayatı, ailesi olmayan, evli olmayan,
 zengin bir kadın olan Jennifer Peterson'a
 aynı şeyi yapmaya çalışınca karanlık bir hal alır. 

Başrol oyuncusu Rosamund Pike' ı
daha önce Kayıp kız filminde 
izlemiş ve çok beğenmiştim . 




                                     



Bu aralar evde KEREVİZ MÜCVERİNİ  çok yapıyorum ben..

Hem lezzetli hem faydalı bir yemek oluyor..

Ben patates kullanmıyorum .
havuç beyaz peynir de ilave ediyorum
                                                          ayrıca fırında yapıyorum..


Yapımı için malzemeler

  • 4 adet patates
  • 1 adet kereviz
  • 1 adet soğan
  • 5 dal maydanoz
  • 2 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı un
  • Tuz
  • Karabiber
  • Zeytinyağı
Sosu için:
  • 1 yemek kaşığı mayonez
  • 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
  • Tarhun otu
  • Tuz
  • Karabiber

Kerevizli patates mücveri tarifi Nasıl yapılır?

Rendelediğiniz patates, kereviz ve soğanı geniş bir kaseye alın. İnce kıydığınız maydanoz, yumurta, un, tuz ve karabiberi de ilave edip karıştırın. Hazırladığınız harcın tamamını, yağladığınız yapışmaz yüzeyli bir tavaya yayın. Her iki tarafını da kızartın. Yağlı kağıt üzerine alıp fazla yağını çektirin. Sosu için gerekli tüm malzemeyi bir kasede karıştırın. Kerevizli patates mücverini bir servis tabağına alın. Yanında hazırladığınız sos ile servis yapın.






En son bu kitabı okudum ve
çok beğendim..

Scott Reccardi,

 Amerikalı dedesinden miras kalan günlüğün

 büyük bölümünün 

Osmanlıca olduğunu öğrenince şaşkına döner. 

Dedesinin ısrarla okumasını istediği bu yıpranmış 

lekeli defterdeki sırrın peşine düşüp,

 Doğu’nun gizemli kenti İstanbul’a gitmeye karar verir.

 Ancak İstanbul’da gemiden iner inmez,

 günlüğün şöhretinin kendisinden önce 

buraya geldiğini anlayacaktır. 

Büyük Britanyalı casuslar da, Amerikalılar da peşindedir...

 Osmanlı hafiyeleri de onları adım adım takiptedir. 





Sağlıkla tekrar görüşmek dileğimle şimdilik hoşçakalın Allaha emanet olun...

Doğan Cüceloğlu Anısına...

HELÂL
Amerika'dan gelen bir misafirime su verdim, boğazına kaçtı, öksürdü, "helâl" dedim. Anlamadı. Ne anlama geliyor, diye yüzüme baktı.
Anlatmaya çalıştım. Amerika'da yirmi beş yıl bulunmuş, orada üniversite düzeyinde ders vermiş birisi olarak kavramın bizdeki anlamını veremediğimin farkındaydım. Daha doğrusu Amerikan İngilizcesinde buna denk gelecek bir kavram bulamıyordum. Anlatımım yüzeysel kalıyordu; Türkçedeki o vurucu gücü ifade edemiyordu.
"Helâl" kavramını daha iyi anlatabilmek için "haram" kavramını anlatmaya çalıştım. Suyu ben verdim; verdiğim suyu helâl ediyorum, bu sana haram değil, sana bir kötülük olmasın, suyumu helâl ediyorum, diyerek niyetimi belli ettim. “Niyet önemli,” dedim.
Bildiğim bir öyküyü anlattım.
Tanıdığım genç kız evlenmeden önce mobilyacıları geziyor ve güzel bir koltuk takımı görüyor. Bu takımı satan kişi belirli bir fiyattan aşağı inmiyor. Genç kız içinden bu takımı çok beğendiğini belli ettiği için satıcının fiyatı yükselttiğini düşünüyor.
Pazarlık etme çabalarına rağmen fiyatı düşüremeyince genç kız, "peki, alıyorum, ama hakkımı sana helâl etmiyorum," diyor. Adam soğukkanlılıkla, "Hanım kızım, o zaman bu koltuk satılık değil, sana satmıyorum," diyor. Üniversite bitirmiş, modern kız, niye satmayacakmışsınız, parasını veriyorum ya, gayet tabii satacaksınız, diyor. Adam gayet sakin, artık satılık değil, diyerek sırtını dönüp o yokmuş gibi davranıyor. Genç kız ağlayarak babasına gidiyor; durumu anlatıyor. Baba, kızım sen ne yaptın, esnafa öyle konuşulur mu, diyerek devreye giriyor. Yanına bir de tanıdığı müftüyü alarak mobilyacıya gidiyor. Neticede genç kız babasının ve müftünün şahitliğinde, "verdiği parayı canı gönülden helâl ettiğini," ifade ederek istediği mobilyayı satın alabiliyor.
Bu genç kız o dönem asistanım olarak çalışıyordu, bu öyküyü tüm ayrıntılarıyla biliyorum. Amerikalı misafirime bu öyküyü anlattım. Benim su içmemle bunun ne alakası var, gibisinden yüzüme baktı.
Suyu sana helâl ediyorum, için rahat olsun dedim. Helâl etmesen ne olur, dedi. "Kul hakkıyla karşıma gelmeyin" anlayışından söz ettim. Dikkatle dinledi. Bu dediğin bir değer olarak yaşıyor mu, yoksa bir slogan gibi konuşulan alışkanlık haline gelmiş bir söz mü, diye sordu.
Ne fark eder eder, diye sordum.
Gerçekten bir değer olarak yaşıyorsa sizin ülkenizde rüşvet ve hak yeme olmaması gerekir, insanların birbirini kazıklamadığı bir toplum olmanız gerekir, diye düşünüyorum dedi.
Yüzüne baktım; bir süre bakıştık. Sustum.


24 yorum:

  1. Kereviz mücver aaaaa deneyeceğim

    YanıtlayınSil
  2. yaaa bu anlatıyı duymamıştım bayıldım. Doğan Cüceloğlu tam da Cemal Nur Sargut'un ölümünden sonra paylaştığı gibi "Peygamber ahlakını yşayarak gösteren , toplumumuza ilmi, tevazuu ve samimiyetiylşe örnek olan sadık dost ve kıymetli hoca" .nur içinde yatsın

    YanıtlayınSil
  3. Ben de kereviz mücveri ilk defa duydum, belki bu tarifle severim kerevizi :)

    YanıtlayınSil
  4. Ocak, şubat ayları ne çabuk geçti. Cemreyi duyunca sevindim ama geçen sene bahar görmeden yaza geçtiğimiz geldi aklıma. Malûm iklim krizi. Umarım bu sene güzel güzel gelir bahar.
    İyi haftalar diliyorum.

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Evet ..zamanın hızına inanamıyorum..İnşallah sağlıkla güzellikle gelsin geçsin bahar ve bahar gibi olsun...Ben de iyi haftalar diliyorum sevgilerimle..

      Sil
  5. oo ne güzel bilgiler gelmiş yine. filme bakacağım şu sıralar doc martin başlamış tekrar
    netflixte ona devam ediyorum. kerevizli mücveri hiç duymadım. denemek lazım!

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Doc Martin i rahmetli babam çok severdi hastalığnı öğrendiğimizde kızımı babaanneye teslim edip tası tarağı toplayıp son zamanlarını birlikte geçirmek için yanlarına taşınmıştım ilk günlerde birlikte seyrderdik çok kısa sürede hastalık çok hızlı ilerleyip herşeye olan ilgisi gibi tv. vb. gibi kafasını oyalayabileceğimiz herşeye ilgisini dikkatini kaybetmişti...o günlerin etkisinden kurtulamadığım için çok içimi döküyorum herkesi sıktım çok özür diliyorum...

      Sil
  6. Kerevizi hiç mücver yapmadım, deneyeyim ben de.

    Doğan Cüceloğlu 'nu çok severdim, hayatıma dokunmuşluğu vardır, nur içinde yatsın.

    Evet, bende temizlik modu başladığına göre cemreler gelmiş demektir :D

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Temizlik modunu gördüm hayran oldum 2.cemre de düştü galiba ..mücveri afiyetle inşallah..

      Sil
  7. hadiiii bahar geliyooo, herkes aşı olunca gezmeye başlarız yaaa :) kereviz en sevdiğim sebze, bu mücveri yapayım tam sevceğim bişey vallası :)

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. eveeet geliyor canım inşallah...ben daha 1. yi bile olamadım ama bekliyoz bakalım...dene dene ..süper..

      Sil
  8. Artık bahar gelse de doğa bir şenlense, Doğan Cüceloğlu sevdiğim bir insandı, başımız sağ olsun. Güzel bir derleme olmuş emeğinize sağlık.

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Evet hayırlısı ile gelsin inşallah..Beğeni ve güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim..

      Sil
  9. Selam, öncelikle kusura bakmayın. Bu ara aşı randevusu derdine düşünce yorumlara bakmayı ve cevap vermeyi ihmal etmişim. Babanızın kitabını göndermenizden çok mutlu olurum, blogumdaki yoruma da yazdım, yan tarafta mail adresim var, oradan haberleşelim. Çok sevgiler...

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Bu dönemde aşılardı pandemiydi kimse kimsenin kusuruna bakmamalı zaten...Hemen iletişime geçeceğim...İlginize çok teşekkür ediyorum..Kucak dolusu sevgiler

      Sil
  10. Doğan Cüceloğlu'na bende herkes gibi çok Üzüldüm, Allah rahmet eylesin.Helalve haram kavramları ne yazık uygulanmıyor, bu konuda kendimizi sorgulamamız lazım diye düşünüyorum.Severek okudum..

    YanıtlayınSil
  11. Doğan Cüceloğlu üzdü hepimizi :( Helal-Haram kavramı sanki ya aslını yitirmiş ya da önemini çok garip durumlarda kalıp tespit ettim :/ Kerevizi hiç mğcver olarak denemedim hep portakallı veya yoğurtla salata gibi yapardım deneyeceğim :)

    YanıtlayınSil
  12. Doğan Cüceloğlu mekanı cennet olsun...

    YanıtlayınSil

9 NİSAN 2021 CUMA ÇOK SOĞUK BİR NİSAN GÜNÜ....

Cuma geliverdi yine... Cumartesi pazar evlerdeyiz mecburen.. Allah hepimize sabır versin  sağlık versin.. Zor zamanlar... Hayırlısı ile geçs...