Blog Listem

1 Şubat 2021 Pazartesi

1 ŞUBAT 2021 PAZARTESİ DEPREMLERLE UYANDIK BUGÜN MAALESEF....



Şubat geldi..Arkası yavaştan
 bahar inşallah...
Sağlıkla huzurla geçsin dilerim...












Anneme sıra geldi...Yaptırdık..
Bakalım bize de sıra gelecek mi?
    Bu aşılara da kobay oluyoruz gibi geliyor ya..
Hadi bakalım hayırlısı...





Sabah sabah ne korktum ne korktum...
Ardı arkası kesilmedi...
Umarım devamı gelmez..
Rabbim herkesi korusun felaketlerden..





Gerçekten herşey ateşpahası oldu..
Allah yardımcımız olsun...
Hiçbir şeye para mara yetmiyor artık...
Hayırlısı bakalım..










Cumartesi akşamı seyrettim...
Bayıldım...
Uzun zamandır böyle güzel bir film 
izlememiştim..
Gerçek bir hikaye olması da ilginç geldi..,








Yapımı için malzemeler

  • 7-8 adet dilimlenmiş mantar
  • 1/4 paket tereyağı
  • 1 tutam tuz
  • 5 adet yumurta
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 adet konserve mısır
  • Süslemek için
  • 2 adet yeşil biber
  • 2 adet kırmızı biber

Mantarlı omlet tarifi Nasıl yapılır?

Mantarları tereyağıyla orta ateşte kavurun. Yumurtaları başka bir kaba kırıp tuzunu ve istediğiniz baharatı ekleyin, bir çatalla çırpın. Tavaya tereyağı koyun ve kızdırın, yumurtaların yarısını ekleyin. Pişmeye başladıkça yapışmasını önlemek için tavayı öne arkaya sallayın.

Mantarları ortasına koyup kalan yumurtayı da ekleyin. 2 yüzü de pişen omlete rendelenmiş kaşarı ve mısırı ekleyin. Spatula yardımıyla omleti ikiye katlayın, biraz daha pişirip servis tabağına alın. Süsleyerek servis yapın.





Şimdi de bunu okuyorum...
Suriye deki savaşın ortasında kalıp
apar topar Türkiye'ye kaçan bir 
ailenin hikayesi...
Öylesine acı ki yaşananlar..
Sizin bizim gibi normal bir hayatları varken
bir bombayla herşeylerini kaybediyorlar...





Beğendim-Paylaştım.




ŞİMDİLİK HOŞÇAKALIN...

Bir Meksika sahil kasabasına yolu düşen Amerikalı işadamı, kıyıya yanaşan kayıktaki balıkçıyla konuşur.Kayığın içinde, henüz tutulmuş birkaç tonbalığı bulunmaktadır.Amerikalı iş adamı balıkların iriliğinden dolayı balıkçıyı över ve bu birkaç balığı ne kadar zamanda yakaladığınıBalıkçı, ´Fazla sürmedi, senyör´ der. Amerikalı hayretle sorar: ´Öyleyse neden daha fazla denizde kalıp da daha çok balık tutmadın?´ ´Bu kadarı bugünlük aileme yeter.´ ´Peki´, der Amerikalı iş adamı. ´Geri kalan zamanın nasıl dolduruyorsun?´
Sabahları geç kalkıyorum. Sonra birkaç balık tutuyorum. Sonra çocuklarla oynuyorum. Öğleden sonra eşimle biraz şekerleme yapıyorum. Akşamları da kasabaya iniyorum; Amigolarla bir şeyler yiyip içip gitar çalıyoruz. Böylece hayatı dolu dolu yaşıyoruz senyör.´
Amerikalı iş adamı bu hayatı son derece sevimsiz bulur. ´Ben Harvard mezunuyum, sana yardımım dokunabilir´ der. ´Her şeyden önce, daha fazla balık tutmalısın.´ Balıkçı hayretle sorar: ´Niçin senyör?´
Artan balıkları satar, daha çok kazanırsın.´ ´Sonra senyör?´ ´Zamanla kendine daha büyük bir tekne alırsın.´ ´Sonra senyör?´ ´Daha büyük tekneyle daha çok balık tutar, daha çok kazanırsın.´ ´Sonra senyör?´
Daha başka tekneler alır, bir filo kurarsın.´ ´Sonra senyör?´ ´Sonra balıkları işlemek için kendin konserve tesisleri kurarsın. Böylece kârın önemli bir kısmını başkalarına kaptırmamış olursun.´ ´Sonra senyör?´
Tabii, bütün bu işleri böyle küçük bir sahil kasabasında yürütemezsin. Bu arada Los Angeles veya New York gibi büyük bir dünya kentine taşınmış olursun Sonra senyör? Yeteri kadar büyüyünce halka açılır, hisse senetlerini satarsın. Büyük zengin olursun. Milyonlarca doların olur
Bu kadar paran olduktan sonra çalışmana gerek kalmaz. Emekliye ayrılır, bir sahil kasabasında kafanı dinlersin. Sabah geç saatlere kadar uyursun. Biraz balık tutar, çocuklarla oynar, öğlenleri de şekerleme yaparsın
Akşamları ise amigolarınla bir şeyler yiyip içer gitar çalarsın.´ ´Ben bunları yapıyorum zaten senyör!. Zengin olma hayali kurmayın, Mutlu olmanın bir yolunu bulun! Alıntıdır. 


 

18 Ocak 2021 Pazartesi

18 OCAK 2021 PAZARTESİ KIŞ SONUNDA GELDİ....


  • Kış bastırdı sonunda....
    Sokaktaki canların 
    Allah yardımcısı olsun...
    Huzurlu sağlıklı 
    bir hafta olsun 
    inşallah hepimize....









    Yeni başladım
    çok komik ...
    Hararetle 
    tavsiye ederim...











    Akşam seyrettik ..
    Süper bir gerilim..
    Netflix de bulduk..


     
    Damla çikolatalı kurabiye
     
    Henüz yapmadım ama planlarım arasında..

    DAMLA ÇİKOLATALI KURABİYE NASIL YAPILIR?

    • Malzemeler;
    • -Yarım su bardağı damla çikolata
    • -125 gram oda sıcaklığında tereyağı
    • -1 çay bardağı +1 çorba kaşığı tozşeker
    • -1 adet yumurta sarısı
    • -1 tatlı kaşığı kabartma tozu
    • -Yarım su bardağı bal
    • -3 su bardağı un
    • Yapılışı;
    • Derin bir kaba tereyağı, tozşeker, yumurta sarısı,
    •  kabartma tozu, bal ve unu koyun.
    •  İyice yoğurduktan sonra en son damla çikolatayı katın
    •  ve tahta bir kaşıkla karıştırın. Hamuru merdane yardımıyla 
    • yarım cm kalınlığında olacak şekilde açın. 
    • Dilediğiniz kalıpla şekiller çıkartın ve kalan hamuru toplayıp,
    •  tekrar açarak şekiller çıkarın. Hamur bitene kadar
    •  bu işleme devam edin.
    • Kurabiyeleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklarla dizin.
    •  Önceden ısıtılmış 175 derece fırında üzeri hafif pembeleşene 
    • kadar pişirin..






Şimdilik  bir hikaye ile Hoşçakalın...
Sağlıkla kavuşalım  inşallah...


Neil Armstrong ve Buzz Aldrin ay'a ayak basmadan önceki aylarda abd'nin batısında ıssız bir çölde eğitim gördüler. bu alan pek çok kızılderili topluluğuna ev sahipliği yapıyordu; bir yerliyle astronotlar arasında geçen diyaloğa dair şöyle bir hikaye mevcut:

bir gün eğitim sırasında astronotlar yaşlı bir kızılderiliyle karşılaşır. adam orada ne yaptıklarını sorar. astronotlar kısa süre içinde ay'a yapılacak bir araştırma seyahatinin parçası olduklarını söylerler. yaşlı adam bunu duyunca bir an sessiz kalır, sonra astronotlardan kendisine bir iyilik yapmalarını ister.

astronotlar "ne istiyorsunuz?" diye sorarlar.

yaşlı adam, "kabilemdeki insanlar ay'da kutsal ruhların yaşadığına inanır. onlara halkımdan önemli bir mesaj iletmenizi isteyecektim."

astronotlar "mesaj nedir?" diye sorar.

adam kendi dilinde bir şeyler mırıldanır, sonra da astronotlara bunu ezberleyene kadar tekrar etmelerini söyler.

astronotlar "bu ne demek?" diye sorar.

"bunu size söyleyemem. sadece bizim kabilemizle ay ruhlarının bilebileceği bir sır," der.

üsse geri döndüklerinde astronotlar uzun uğraşlardan sonra yerel dili konuşabilen birini bulurlar ve ondan mesajı tercüme etmelerini isterler. ezberledikleri şeyi söyleyince çevirmen kahkahalarla gülmeye başlar. nihayet sakinleşince, astronotların o kadar dikkatle ezberlediği sözlerin "bu adamların size söylediği hiçbir şeye inanmayın. topraklarınızı çalmaya geldiler," olduğunu söyler.





 

6 Ocak 2021 Çarşamba

6 OCAK 2021 ÇARŞAMBA YENİ YILDAN 6 GÜN GİTMİŞ İŞTE...


Yeni yıl geldi sonunda...
2020 hepimiz için birçok bakımdan
zor bir yıl oldu maalesef 
pandemi nedeniyle...
Ümit ederim ki yeni yılda 
er ya da geç herşey yoluna girsin...
Gelen gideni aratmasın...







 



İzmir' de de çok azdı yağmurlarımız en başta..
Şimdi yeni yeni çoğaldı...
Darısı İstanbul'un ve diğer yağmur bekleyen
bölgelerimizin başına inşallah..
Ama insanoğlu doğayı koruyacak şekilde
 yaşama şekline dönmeyi tercih etmediği
sürece bunlar daha iyi günlerimiz  bence.. 
Gözümüze gözükecekler var gibi  geliyor bana
Biz doğaya acımadık umarım doğa bize acır...



Bu gençler bize lazım..
Sonra kaçıp gidip Almanya da aşı falan yapıyorlar..
Üzmeyelim..Kırmayalım..Destekleyelim..Koruyalım... 



UMUT IŞIĞIM
Yılbaşı tatilinin son gecesi kızımla izledik...
Çok güzeldi...Gerçi galiba ben bu filmi
daha önce izlemiştim ama tekrarı bile hiç sıkmadı
Karısı kendisini başka bir adam için
 terk ettikten sonra 
akıl hastanesinde kalan Pat,
 karısını geri kazanmaya ve
 hayatını yeniden düzene sokmaya kararlıdır. ...







Aşı olsak birtürlü olmasak bir türlü...
Zaten bakalım kısmet olup da sıra gelir mi..

Heyecanla takipteyiz....







 

BEĞENDİM-PAYLAŞTIM

                                                                                            


 


Yeni okumaya başladım...
Çok keyifle okuyorum...

Kendisini silahlı bir saldırının içinde bulan genç bir avukat,
 Demre.
 Cinayetlerin, korkuyla saklanan kadınların ve
münzevi adamların dünyasına girip çıkan Demre'nin asıl aradığı,
kendi gerçeğidir.
Darbe döneminden beri kayıp olan babasının ve
kayıp çocukluğunun peşindedir.
Belleği, eski yaraların ve babasından kalan sözlerin izinden gider:
 “Kızım kitapları kadim dostların belle, her gün hatırlarını sor mutlaka.”




 


Yılsonu enflasyon rakamı %14,60 mış..mış..mış..
Benim markette hiç böyle değil ama neyse..
Umarım sizin markette 14.60 civarıdır..
Çok zor oluyor çünkü geçince ..
Bizim marketi şikayet edeyim ben en iyisi...






 


Bizim evin ekmekçisi eşim ama bu aralar tembellik yapınca
ekmek olayı bana kaldı...
Ben çavdar unu kullandım üstüne 

hiçbir şey ekmedim ...

Mayasız Ekmek  Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 çay bardağı su
  • 1 çay bardağı süt
  • 1,5 çay kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2,5 – 3 su bardağı un

Mayasız Ekmek

1.Yoğurma kabımıza 

2,5 su bardağı unu alalım, üzerine su, süt, sıvı yağ, kabartma tozu ve

  1. tuzu ilave ederek hamurumuzu yavaş yavaş yoğuralım.
  2. Daha sonra kalan yarım su bardağı unu ilave edip hamuru toparlayalım. Ele hafif yapışacak kıvamda yumuşak bir hamur elde etmeliyiz. Hamuru çok uzun süre yoğurmamaya özen gösterelim, malzemelerin karışıp, toparlanması yeterli olacaktır.
  3. Hazır olan ekmek hamurumuzu; yağlanmış ve unlanmış olan, 18 cm çapında yuvarlak bir kalıba veya uygun büyüklükte arzu edilen başka bir kalıba aktaralım.
  4. Spatula yardımı ile çok fazla bastırmadan hamurumuzu kalıbımıza yayalım.
  5. Üzerine susam, çörek otu serpelim ve önceden ısınmış 180 derecelik fırında; üzeri güzelce renk alıp, kızarana kadar yaklaşık 35 dakika pişirelim.
  6. Pişen ekmeğimizi ilk sıcağı çıktıktan sonra, dilimleyip servise sunabilirsiniz.

Hoca'nın  şirin bir  fıkrasıyla hoşaçakalın şimdilik..

Nasrettin Hoca, köyün birinde vaaz veriyorken.
Laf arasında
 Hazreti İsa nin göğün dördüncü katında olduğunu söyler…
Vaazdan hemen sonra,
bir kadın Nasrettin Hoca’nın yanına gelmiş :

- Hazreti İsa, orada ne yiyip, ne içmektedir? der
Hoca çok kötü sinirlenir :
-Bak hatun, köyünüze geleli şunca zaman oldu,
benim ne yiyip,ne içtiğimi sormadın da,
Allah ın peygamberini mi merak edersin!




 

30 Aralık 2020 Çarşamba

30 ARALIK 2020 ÇARŞAMBA 2020'Yİ UĞURLUYORUZ ARTIK...


Koskoca bir yıl acısıyla tatlısıyla bitti gidiyor...
Yeni yıl yeni amaçlar yeni planlar yeni ümitler demek...
Hepimiz için sağlıklı huzurlu keyifli bir yıl olsun inşallah
2021







#Aylin Sözer
#Selda Taş
#Vesile Dönmez

Dün yine vahşice katledilen kadın cinayeti haberleriyle
sarsıldık...
Çok acı ...Ne diyeceğimi bilemiyorum..
Her seferinde artık bu son olsun diye ümit ediyorum...
Ama olmuyor birtürlü son olmuyor işte...









Henüz okumadım ama sırada bekliyor...
İzmirli bir aileden gelen Edizel, 
“Roman, 1. Dünya Savaşı’nın sonlarında başlıyor.
 İşgal dönemini konu alıyor ve yangınla bitiyor.
 Levanten bir ailenin savaş ve
 işgal yıllarının kargaşasında savrulmalarını anlatıyor.
 İzmir’in yangın öncesi yaşamının küçük günlük detaylarını
 büyük çapta yer alan siyasal çalkantıların içine oturtarak, 
yangınla noktalanan süreci işliyor” demiş...





Geçenlerde bir mim vardı
yanılmıyorsam severek 
izlediğimiz eski dizilerle ilgiliydi..
2. Baharı çok beğenmiştim ben ...




Beğendim-Paylaştım
Kalp kırmamak kadar önemli bence..




Pazar akşamıydı galiba denk geldim izledim
digitürkte çok şirin bir film ...aklınzda bulunsun...








Kızım isteyip duruyordu patlıcanlı pilavı..
Aslında annem çok güzel yapar ben hiç denememiştim..
Sanırım benimki de lezzetli oldu pek bi sevdi evdekiler...
Ben ayrıca fesleğen, kekik ve zencefil de ekledim..


Yapımı için malzemeler

  • 2 su bardağı pirinç
  • 2 orta boy patlıcan
  • 1 rendelenmiş soğan
  • 2 kesme şeker
  • 2 çay kaşığı nane
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 2 su bardağı kaynamış su
  • 3-4 damla limon suyu

Patlıcanlı pilav tarifi Nasıl yapılır?

Patlıcanları alaca soyup, küp küp doğrayın ve tuzlu suda 15 dakika bekletin. Ezmeden sıkıp kurulayın ve kızgın ayçiçeği yağında kızartın. Kağıdın üstüne alarak fazla yağını emdirin.

Zeytinyağını tencerede kızdırın, robotta çektiğiniz soğanı öldürerek pembeleştirin. Pirinç, nane, şeker ve tuzu ilave edip kavurun. 2 bardak kaynamış su ilave edip orta harlı ateşte pişirin. 5 dakika sonra kızarmış patlıcanları ilave edip pişirmeye devam edin. Pilav suyunu çekip üstü göz göz çukurlaşınca ocağı kapatın.

Pilavı karıştırıp kapağın altına havlu kağıt serip, ılınıncaya kadar demlenmeye bırakın.




Küçük bir hikaye ile veda ediyorum ...

Yeni yılda sağlıkla esenlikle güzel günlerde kavuşalım inşallah...


Kızılderili şefleri trenle New York’a getirildi.
Bir heyet kendilerini karşıladı.
Konuklara toplantı öncesi kenti gezdiriyorlardı.
Sokaklardaki insan seli, arabaların, iş makinelerinin gürültüsü kızılderilileri şaşırtmıştı..
Birara Oglala Lakhotaları’nın şefi ve şamanı Heȟáka Sápa-Karageyik bir Ağustos böceğinin şarkısını duyduğunu söyledi.
Diğer reisler onayladı ama beyaz adamlar inanmadı.
Kentte Ağustos böceğinin olmayacağını, olsa bile bu gürültüde duyulamayacağını söylediler.

Karageyik ısrar etti.
Arabayı durdurdu.
İndi, ilerideki parka gitti ve bir ağaçta Ağustos böceğini gördü.

Amerikalılar şaşırmıştı..
“Olamaz” dediler, “Sende doğaüstü güçler var.”
“Hayır” dedi Karageyik,
“Ağustos böceğini duymak için doğaüstü güce ihtiyaç yok.”
“O zaman biz niye duymadık?” dediler.
Kara Geyik cebinden metal bir 50 sent çıkardı, kaldırımda yürüyen insanların arasına yuvarladı.
Bir anda herkes “Acaba benden mi düştü?” diye paraya bakmaya başladı.
Karageyik yanındakilere sordu:
“Anladınız mı?”
“Anlamadık” dediler.

Anlattı;
“Bir insan için önemli olan, nelere değer verdiğidir. Çünkü her şeyi ona göre duyar, ona göre görür ve ona göre hisseder.
Siz doğaya değer verseydiniz, Ağustos böceğinin şarkısını duyardınız



 

10 NİSAN 2025 PERŞEMBE GÜNEŞLİ VE SERİN BİR BAHAR GÜNÜ

Uzun zamandır  içimden birşey paylaşmak gelmedi.. Ülkemizde yaşanan demokrasi adına utanç verici ve üzücü gelişmeler nedeniyle nefes alamadı...